Продолжаю всяко экспериментировать.

[Brother Jeffar]

На сей раз - с одним из любимых напитков.

Подготовка (имбирная вода)

Подготовка
Чтобы получить имбирную воду, понадобятся:
- вода
- имбирь.
В оригинальном рецепте нужно было брать один маленький корешок на литр воды.
Я беру 1 большой на 0.5-0.7 литра.
Технология такая:
1. Ставлю воду греться;
2. Чищу имбирь, как картошку (особенно тщательно чистить необязательно, почему - сейчас поймете)
3. Очищенный имбирь тру на терке
4. К этому времени вода уже закипает
5. В закипающую воду вываливаю тертый имбирь, приворачиваю огонек до едва заметного и варю 5 минут.
Получается этакий бульЁнчик с гущей.
Если отцедить гущу - будет имбирная вода.

В горячем состоянии имбирная вода - самое то при слабой простуде (для вкуса в нее можно отжать лимон или положить мед).
Но. Еще ее можно остудить и (в рамках гендерных стереотипов) изобразить:

Кофе для muy hombres

Кофе для muy hombres
4 хороших чайных ложки кофе (по возможности, итальянской обжарки) на джезву 150 мл.
Вместо обычной воды использовать имбирную.
Получается горько, пряно, злоедуче и шибает имбирем и кофе.

Кофе для дамочек

Кофе для дамочек
То же самое, что предыдущее - но кофе брать венской обжарки, 3 или 2.5 чайных ложки на джезву 150 мл.
Воды - 2/3 имбирной, 1/3 обычной.
Варить с сахаром, или в готовый кофе добавить сироп (особенно удачно, имхо, пойдет "Амаретто")

@темы: Быт, нравы и все такое, книга Тайн Хаоса Неделимого

Comments

[myowlet]

Brother Jeffar, я тут сейчас вообще слюной истеку, наверно) и еще ингредиентов нет дома, как назло - ниче, завтра притащу, а то ну нельзя же отказывать себе в маленьких радостях (ага, и кофе, и имбирь, и даже этот несчастный амаретто зело уважаю и вообще пожрать не дурак, ну что делать?)

[Brother Jeffar]

myowlet,
Ну, дак на здоровье же.
(имхо, ингредиенты для этого рецепта - не то, что может сильно повредить)
и вообще пожрать не дурак, ну что делать?
А кто ж дурак? "Кто? Назови!" (с)

[myowlet]

Brother Jeffar, ...а еще оно бодрит и полезно от простуды! я в холода пью тертый имбирь с медом и лимоном, как чай

[Brother Jeffar]

myowlet,
"Правда-истина".
А еще вот по сети ходит реклама типо: "Потребляйте имбирь и худейте на 25 кило в неделю",

[myowlet]

Brother Jeffar, ну я тя умоляю, сова малахольный (да ты видел, наверно, фотки есть в блоге), сове бы мышцу накачать... а, буду на даче детей и мужика с турника сгонять)

[Brother Jeffar]

myowlet,
О. Фотки пока не попадались. Но спасибо за наводку - поищу.

[myowlet]

Brother Jeffar, тогда глянь где-то конец сентября, там есть серии фоток из поездки в Беларусь и Польшу, немножко фортификации, бла-бла. а, ща гляну и ссыль кину
(а то кое-кого я видела, стриииженого такого, няяяшного)

[Brother Jeffar]

myowlet,
(а то кое-кого я видела, стриииженого такого, няяяшного)
(надвигает шлем) И хто б ета мог быть?
С нетерпением жду ссыли.

[myowlet]

Brother Jeffar, из серии "догадайся с трех раз")
уже кинула, я там вроде во второй или третьей части