Давно хотелось это сготовить...

[Brother Jeffar]

...но удалось только сейчас.
Маленькие пикантненькие пироженки. Или конфетки... варп их разберет.
К ним отменно подходит определение, которое Свольярд the WolfBrother использует в повседневной жизни.
ИтаГ,

Малы-малы штучки

Малы-малы штучки.

1. Расходные (рассказываю, сколько ушло у меня сегодня)
Орехи грецкие (пойдет еще пекан) - 1 стакан (в размельченном виде)
Какао-порошок - треть стакана
Сгущенка - треть стакана
Кофе вареный (или растворимый) - 1 ст. ложка

2. Технология.
Орехи размолоть (например, в кофемолке). У меня кофемолки нет - поэтому я занимался имитационной сексуальной магией толок их в ступке.
Смешать помельченные орехи с какао-порошком. Размешать.
Кофе влить в сгущенку. Размешать (любуясь красивыми разводами).
Свалить в одну посудину орехи с какао-порошком и сгущенку с кофе. Вымешивать пока не надоест не получится однородная масса.
Из этой массы скатать шарики.
Извалять шарики в (по вкусу):
- какао-порошке;
- какао-порошке с ванильным сахаром (мой вариант)
- сахарной пудре
Выложить штучки на плоское блюдо и посадить в холодильник как минимум на час
Типо, все. Можно налетать.
Да. Выход получается ок. 20 штучек. Если не получается усидеть их за раз - хранить лучше в чем-нибудь с крышкой.

@темы: Быт, нравы и все такое, Книга тайн Хаоса Неделимого

Comments

[Reznik]

нямка.

[myowlet]

Brother Jeffar, мне все же до дрожи нра твои формулировки)
а сабж запробовать надо)
кстати, бывает такая сгущенка с кофе, какао и т.п. - наверно, ее тоже можно

[Brother Jeffar]

myowlet,
Сабж оказался просто изумителен.
(он не очень сладкий, и грецкие орехи придают эдакую благородно-горьковатую нотку)
Насчет сгущенки с чем-то - полагаю, ее тоже можно. Но в сгущенке с чем-то концентрацию этого "чего-то" невозможно менять по собственному желанию.